Molitura delle olive: descrizione, fasi e tecnologie

spremitura olive

Tra tutti i processi per la realizzazione dell’olio di oliva, uno dei più importanti è proprio quello della molitura delle olive. Vediamo più nel dettaglio di cosa si tratta. Fasi precedenti alla molitura: breve premessa Siamo tutti d’accordo sul fatto … Leggi tutto

Agricoltura biologica: le novità legislative

agricoltura biologica

L’agricoltura biologica ottiene ancora l’attenzione della Camera e del Senato con il testo legislativo approvato alla Camera dei Deputati. Il nuovo testo di legge C.290 Gadda, C.410 Cenni,  C.1314 Parentela e C.1386 Golinelli è un importante punto di svolta nella gestione … Leggi tutto

Malattia agricola: quando viene pagata e come funziona

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La malattia agricola è un indennizzo che viene riconosciuti ai lavoratori del settore agricolo in caso di infermità. A quali lavoratori agricoli è destinata la malattia agricola? Spetta anche ai lavoratori a tempo determinato? Vediamo insieme come funziona la malattia … Leggi tutto

Allevamento conigli: come diventare allevatore di conigli

come allevare conigli

L’attività di allevamento conigli può rivelarsi molto redditizia con l’allevamento dei conigli da carne, anche se è necessario conoscere bene come allevare conigli perché sono animali davvero molto delicati. Se, all’interno del proprio allevamento, si vuole inserire anche l’allevamento conigli … Leggi tutto

Coltivatore diretto: agevolazioni fiscali e incentivi

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Per intraprendere il mestiere di coltivatore diretto è possibile avvalersi di numerosi incentivi e agevolazioni fiscali che aiutano i giovani e i meno giovani a fare impresa. Vediamo quali sono e come avvalersi delle agevolazioni fiscali per i coltivatori diretti. … Leggi tutto

Allevamento asini: tutto quello che c’è da sapere

come allevare gli asini

Un allevamento asini può diventare una fonte di investimento importante con grandi soddisfazioni a livello economico. Sia che vengono allevate le asine da latte, sia che vengono allevati asini e asinelli per la rivendita di carne, pensare di avviare un … Leggi tutto