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La maionese è quella salsa d’accompagnamento a base di tuorli d’uovo che non può mai mancare sulle nostre tavole! Protagonista indiscussa di decine di ricette, la maionese sta bene un po’ con tutto e per questo viene spesso preparata per … Leggi tutto
Lebbra delle olive: la pericolosa malattia d’autunno
Cos’è la lebbra delle olive? Quali sono i suoi sintomi? Si può curare? Scopri le migliori tecniche per sconfiggere la lebbra delle olive. Indice Cos’è la lebbra delle olive La lebbra delle olive è una malattia fungina molto pericolosa per … Leggi tutto
Ricetta zucchine ripiene al forno con carne e salsiccia
Le zucchine ripiene sono quel piatto della cucina contadina che possono essere adattate a qualsiasi tipo di pranzo o cena perchè ne esistono infinite varianti! Rotonde o allungate, calde o fredde, gratinate al forno o cucinate in padella, con carne … Leggi tutto
Solarizzazione: la pratica e il metodo di disinfezione del terreno
Cos’è la solarizzazione? A cosa serve? Quali sono i vantaggi e gli svantaggi? Oggi parliamo di un metodo molto interessante per disinfestare il terreno del tuo orto: la solarizzazione. Indice Cos’è la solarizzazione Abbiamo accennato alla solarizzazione quando abbiamo parlato … Leggi tutto
La cura e il trapianto dell’azalea.
Conosciuta per il suo colore rosa e diventata simbolo della lotta contro il cancro femminile, l’azalea è una delle piante più amate, coltivate e regalate. In questo articolo vi spiegheremo come curarla al meglio, facendo particolare attenzione al trapianto dell’azalea, … Leggi tutto
Ricetta cotolette di zucca fritte e al forno
Le cotolette di zucca sono una ricetta che ci è venuta in mente per il giorno di Halloween ma la loro croccantezza e doratura andrebbero gustate durante tutto il periodo dell’autunno! Avete fatto caso che spesso, per mancanza di tempo … Leggi tutto
Cancro batterico delle Drupacee
Cos’è il cancro batterico delle Drupacee? Quali sono le cure? Scopri tutto ciò che è indispensabile sapere per curare il cancro batterico delle Drupacee. Indice Cos’è il cancro batterico delle Drupacee Il cancro batterico delle Drupacee è una malattia batterica … Leggi tutto
Ocm: erogati 337 milioni di euro al settore vitivinicolo
Ottobre è stato un mese molto importante per tutti gli agricoltori italiani, (vedi i fondi erogati da Agea),oltre a questi, ci sono stati anche 337 milioni di euro erogati attraverso il Programma nazionale di sostegno per il settore vitivinicolo, … Leggi tutto
Erpicatura: cos’è e perché viene fatta
Cosa si intende con il termine erpicatura? Perché si fa? In questo articolo ti parleremo di una pratica agricola fondamentale, l’erpicatura, e dei tipi di erpice più utilizzati. Indice Cosa significa erpicatura? L’erpicatura è una delle pratiche agricole più importanti … Leggi tutto
Sistemi misti riso-pesce: la biodiversità che porta un grande reddito
Cosa sono i sistemi misti riso-pesce? Sono davvero così convenienti? Oggi scoprirai un nuovo modo per poter incrementare i tuoi guadagni: i sistemi misti riso-pesce. Di idee innovative te ne abbiamo fornite già alcune, dal gelato al Chianti fino all’orto … Leggi tutto