Razze ovine: le pecore migliori d’Italia

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Sei un agricoltore che sta cercando una razza di pecore più adatta al suo territorio? Sei uno studente o un semplice curioso che vuole conoscere quali sono le migliori razze ovine italiane ancora oggi presenti? Chiunque tu sia, se sei … Leggi tutto

Ricetta per preparare le zucchine in carpione

zucchine in carpione ricetta

Le zucchine in carpione, un classico della cucina tradizionale italiana, sono un contorno veloce e facile da preparare adatto ad accompagnare sia secondi di carne che di pesce. Il nome deriva da un antico metodo con il quale si cucinavano i pesci d’acqua dolce, come … Leggi tutto

Ricetta della torta alla carote Camilla

torta alle carote camilla

La torta alla carote Camilla è la versione casalinga e tonda delle famosissime merendine preparate con carote, mandorle e succo d’arancia. Questi ingredienti ricchi di vitamine, minerali e fibre la rendono un dolce veramente genuino ma anche una torta così buona che, pur potendola conservare … Leggi tutto