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Caro allevatore, vuoi sapere come difendere il gregge dai lupi? Vuoi salvare le tue vacche o i tuoi cavalli dagli attacchi del lupo? Anche tu, come tanti altri allevatori, non ne puoi più di vedere i tuoi animali morti sbranati? … Read More
Razze ovine: le pecore migliori d’Italia
Sei un agricoltore che sta cercando una razza di pecore più adatta al suo territorio? Sei uno studente o un semplice curioso che vuole conoscere quali sono le migliori razze ovine italiane ancora oggi presenti? Chiunque tu sia, se sei … Read More
Ricetta per preparare le zucchine in carpione
Le zucchine in carpione, un classico della cucina tradizionale italiana, sono un contorno veloce e facile da preparare adatto ad accompagnare sia secondi di carne che di pesce. Il nome deriva da un antico metodo con il quale si cucinavano i pesci d’acqua dolce, come … Read More
Da agricoltori ad artisti. Le opere d’arte nei campi di riso giapponesi
Ci troviamo in Giappone e più precisamente nella città di Aomori, nella regione di Tōhoku, sull’isola di Honshū. In questa regione qualcosa di particolare cattura subito l’attenzione. Nei tradizionali campi di riso, molto sviluppati ovviamente in tutto il Giappone delle … Read More
Come evitare il ristagno idrico: difesa del suolo e tecniche agronomiche
Abbiamo già parlato degli effetti negativi del ristagno d’acqua nei terreni agrari. Oggi però voglio aiutarti a capire come evitare il ristagno idrico. Quali sono quindi le tecniche agronomiche che aiutano ad aumentare il deflusso? Quali sono i modi che … Read More
Chi sono i supereroi dei nostri giorni che combattono i cambiamenti climatici?
Nati dalla fantasia dell’uomo, mascherati, idealisti e buoni per antonomasia, pronti a dare la vita pur di salvare l’umanità, il mondo e tutto quello che di meraviglioso esiste, oggi li troviamo in due figure che per molti non rivestono importanza … Read More
Come coltivare i piselli: tutto ciò che serve dalla semina alla raccolta
Vuoi sapere come coltivare i piselli? Vuoi conoscere quali sono i tipi di terreno più adatti, il periodo migliore per seminarli e di cosa ha bisogno la pianta? Caro amico di Noi Siamo Agricoltura sappi che stai leggendo l’articolo giusto … Read More
Ricetta della torta alla carote Camilla
La torta alla carote Camilla è la versione casalinga e tonda delle famosissime merendine preparate con carote, mandorle e succo d’arancia. Questi ingredienti ricchi di vitamine, minerali e fibre la rendono un dolce veramente genuino ma anche una torta così buona che, pur potendola conservare … Read More
Sfogliando una cipolla…
Si racconta che un grande filosofo del passato per spiegare ai suoi allievi il profondo senso della vita utilizzasse come esempio la cipolla. In effetti l’esempio calzava a pennello perché “… ognuno di noi, diceva, ha una idea della vita … Read More
No tillage: la non lavorazione del terreno tramite la semina su sodo
Cos’è il no tillage o zero tillage? Qual è l’obiettivo di questa particolare tecnica agronomica? Il no tillage o zero tillage Come già detto per il minimum tillage, anche lo zero tillage nasce in un periodo storico in cui l’agricoltura … Read More