Quali sono le malattie dei cavoli verza?

Il cavolo verza è un ortaggio molto coltivato e consumato in Italia. Infatti, grazie alle innumerevoli sostanze nutritive che contiene è considerato un alimento prezioso per la nostra salute.

Tuttavia, ci sono varie attenzioni che dobbiamo avere se decidiamo di coltivarlo e prevenire le malattie che possono colpirlo.
Continua a leggere l’articolo e scopri di più su questa pianta e come curarla nel migliore dei modi.

Caratteristiche e benefici del cavolo verza

Il cavolo verza è una pianta della famiglia delle Brassicaceae e, comunemente, la chiamiamo tutti verza. Può raggiungere il diametro di 40 cm ed è caratterizzata da grosse foglie verdi che si chiudono come una sfera.

Ne esistono di molte varietà. Come abbiamo anticipato, il cavolo verza è molto consumato in ogni tipo di dieta, trattandosi di un ortaggio ipocalorico. Infatti, contiene solamente 20 calorie per 100g.

La verza contiene anche proprietà lassative, diuretiche e antitumorali. Inoltre, ha la glutammina che lo rende un antinfiammatorio naturale. Grazie alla vitamina K, risulta anche un ottimo cicatrizzante. Infatti può essere utilizzato per fare impacchi.

Come si coltivano i cavoli verza?

Sempre più persone si stanno appassionando all’orto e chi non ha un giardino, può coltivare il cavolo verza comodamente sul proprio terrazzo.

È necessario comprare un vaso di almeno 1m e procurarci del terreno morbido con pH compreso tra 6.5 e 7.5. Il terreno non deve essere troppo umido e bisogna fare attenzione al ristagno d’acqua e alle gelate.

Infatti, il cavolo verza è una pianta che ama il clima temperato. Se abitiamo al Nord, è consigliabile piantare la verza a giugno, in modo da ottenere un buon raccolto per il periodo invernale. Mentre se viviamo al Sud, potremmo anche seminarlo in primavera e avere un raccolto già in estate. è importante posizionare il vaso in un angolo del balcone molto soleggiato.

Non necessita di molta acqua, anzi bisogna stare attenti ai ristagni.

Malattie dei cavoli verza: quali sono e come si combattono

Il cavolo verza, come tante altre piante, può essere colpita da molte malattie. I problemi più frequenti sono causati da:

• Afidi
• Funghi
• Lepidotteri.

Malattie dei cavoli verza: i temibili afidi

Sono piccoli insetti che infastidiscono le nostre piante in autunno e in primavera. Risultano un vero grattacapo per tutti quelli che hanno un giardino o un orto.

Gli indizi che ci fanno capire che la nostra pianta è invasa da questi pidocchi sono:

• Foglie arricciate
• Rallentamento della crescita della pianta
• Ingiallimento delle foglie
• Persino morte della pianta

È possibile preparare in casa rimedi naturali davvero efficaci contro gli afidi. Queste soluzioni, in genere, vengono applicate in forma di spray, un paio di volte a settimana, nelle ore serali.

Possono essere:

• Cannella: un grande aiuto per il cavolo verza. Possiamo preparare una soluzione spray, aggiungendo in uno spruzzino pieno d’acqua dell’olio di cannella di Ceylon. La cannella oltre a tenere lontano i pidocchi delle piante, aiuterà la formazione di nuove radici. Ed è un importante antimicotico.
• Decotto di aglio: un altro metodo molto efficace è quello di preparare un decotto di aglio. Per prepararlo, basta far bollire 1 litro di acqua con 2 teste d’aglio e spruzzare sul cavolo verza un paio di volte a settimana.
• Spray al peperoncino: per prepararlo, bisogna frullare circa 10 peperoncini in mezzo litro d’acqua e spruzzare sulle piante di sera.
• Spray al sapone di Marsiglia: il sapone di Marsiglia è considerato un efficace rimedio contro gli afidi e non è tossico per la pianta. Sarà sufficiente sciogliere due cucchiaini di sapone in un litro d’acqua.
• Olio di Neem: Basta aggiungere 4 gocce di quest’olio in 1l d’acqua per realizzarlo.

Funghi: anche loro sono una minaccia per il cavolo verza

Il cavolo verza può essere colpito anche da vari funghi. Se questo capita, o viviamo in una zona molto umida o abbiamo commesso qualche errore nella fase di coltivazione.

Le cause possono dipendere da un vaso che non drena bene l’acqua, un terreno non adatto o semplicemente abbiamo annaffiato troppo il nostro cavolo verza e questo ha reso l’ambiente eccessivamente umido. Ecco perché bisogna fare molta attenzione a non far ristagnare l’acqua.

L’alternaria è uno dei funghi che può attaccare il cavolo verza e porta la cosiddetta malattia della senescenza. Si sviluppa su piante vecchie o malate in ambienti molto umidi.

Può attaccare qualsiasi parte della verza, dalle radici, al fusto o le foglie. Se la nostra pianta è stata colpita da questo fungo, ce ne accorgeremo perché inizieremo a notare macchie nere, piccole o grandi che piano piano indeboliranno la nostra pianta fino a farla appassire.

Infine, i lepidotteri

Se troviamo buchi piccoli o grandi sui nostri cavoli verza, i responsabili potrebbero essere piccoli roditori. Ma molto più probabilmente si tratta di larve di lepidotteri. Si tratta di piccoli bruchi che lentamente possono rovinare seriamente i nostri cavoli verza.

Ne esistono di vari tipi:

• Ricamatori: si nutrono voracemente delle foglie in modo abbastanza irregolare.
• Defogliatori: possono mangiare completamente la foglia, lasciando intatte solamente le nervature.
• Minatori: in genere puntano ai fusti in cui scavano dei veri e propri tunnel.

Per eliminarli in maniera efficace, è importante iniziare dalle uova. Infatti appena queste si schiudono, le larve che fuoriescono sono molto voraci e iniziano a mangiare le foglie, rischiando di indebolire e rovinare i nostri ortaggi fino a farli appassire.

Non basta mandare via il bruco. Dobbiamo anche assicurarci che anche le uova siano state eliminate. Di solito, è nel periodo primaverile che vengono deposte.

Quindi sarebbe consigliabile verso marzo iniziare a controllare di frequente le piante per assicurarci che non vi sia la presenza di uova o larve.

Tra i tanti lepidotteri, ricordiamo la cavolaia. Da adulto, non è che una farfallina innocua che svolazza nell’orto. Quello che la pianta teme però non è l’insetto adulto ma la sua larva che si nutre della pianta.

Appena le uova si schiudono, le larve sono affamate e divorano voracemente tutte le foglie in poco tempo. Ecco perché è importante intervenire prima che si schiudano.

Ci sono vari rimedi per contrastare l’azione della cavolaia e di altri tipi di lepidotteri in modo completamente naturale.

• Piantare vicino i pomodori (l’odore dei quali è molto odiato dalla cavolaia)
• Rotazione delle coltivazioni: si tratta di alternare due tipi di colture diverse. Questo migliora la resa dei raccolti e tiene sotto controllo gli infestanti.

Se decidiamo di coltivare in orto o in vaso il cavolo verza e vogliamo garantirci un buon raccolto dobbiamo ricordarci di non irrigare troppo il terreno e di utilizzare anche a scopo preventivo uno dei rimedi naturali citati sopra.

L’importante è ricordare di prepararne pochi litri per volta e di tenerli in un contenitore che non faccia filtrare la luce.