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I primi giorni di Ottobre sono stati importanti per tutti gli agricoltori e i viticoltori italiani, è stato dichiarato da parte del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, che Agea erogherà durante il mese di settembre 2017 e nella … Read More
Ricetta polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie sono un secondo piatto vegetariano che unisce la consistenza cremosa delle lenticchie al sapore croccante della panatura. Per prepararle occorre lessare le lenticchie secche, o utilizzare in alternativa quelle precotte, frullarle poi con il pane e una … Read More
Ricetta caponata siciliana passo dopo passo
La ricetta della caponata siciliana è uno dei grandi classici della cucina italiana, non è assolutamente un piatto “da dieta”, non si prepara in dieci minuti ma una vera e propria esplosione di sapori che vale la pena di preparare. Se chiedete … Read More
Ricetta frittelle di mele (Apfelkiechl)
Le frittelle di mele sono un dolce fritto tipico del Carnevale del Trentino Alto Adige, che con le sue 12 le varietà di mele coltivate è una delle aree europee con la più vasta area dedicata a questa coltivazione. La storia di questa … Read More
I Nematodi galligeni: cosa sono e come combatterli
In questo articolo parliamo dei Nematodi galligeni, patologia che si riscontra in molte piante orticole, e i vari metodi per contrastare i Nematodi galligeni Cosa sono i Nematodi? I Nematodi sono tutti gli organismi che vengono classificati scientificamente nel Phylum … Read More
Ragnetto rosso: come salvare le nostre piante
Oggi parliamo del famigerato Ragnetto rosso che assale le nostre colture e ti sveleremo i principali metodi per sconfiggerlo (Panonychus ulmi, Koch 1836). Cos’è il Ragnetto rosso? Sotto il nome di Ragnetto rosso, si identifica un particolare acaro di colore … Read More
La misteriosa cimice asiatica: scopriamola insieme
La cimice asiatica (Halyomorpha halys, Stal 1855) è un insetto originario di Cina, Giappone, Taiwan e Corea. E’ stato accidentalmente introdotto nel nostro paese tramite i trasporti commerciali. La cimice asiatica, infatti, è giunta a noi nascondendosi tra imballaggi di cartone … Read More
Oidio: prevenzione e cura del mal bianco
Oidio è una tipica malattia fungina ed è una delle malattie più temibili per le colture orticole e non solo. Questa malattia prende il nome dalle sue tipiche manifestazioni e viene quindi anche chiamata mal bianco, nebbia, albugine, muffa bianca oppure … Read More
Il biologico “made in Italy” spicca il volo
Il biologico “made in italy”, una garanzia e una conferma. Se da sempre il discorso del biologico è stato associato alla nostra penisola, dopo questo report se ne ha ancora di più la consapevolezza. A parlare sono i dati e … Read More