Prezzo olivo: come si stabilisce e come si calcola il valore di questa pianta dall’estremo valore?

Come molti sanno, infatti,  queste colture sono profondamente redditizie perché consentono di produrre il pregiatissimo olio d’oliva, sostanza che sicuramente non manca mai nelle cucine di tutto il mondo.

L’olivo, però, ha una singolare peculiarità: il suo processo di fruttificazione inizia molto a rilento, tanto che i primi sporadici frutti iniziano a comparire intorno ai 3/4 anni dopo l’impianto.

Solo dopo i 9/10 anni, la pianta inizia la fase della piena produttività, mentre la sua fase di senescenza (ovvero il processo di invecchiamento della coltura) arriva intorno ai 40/50 anni.

Attenzione però: la straordinaria capacità dell’olivo è quella di essere particolarmente produttivo anche in tarda età, tanto che esistono svariati alberi monumentali (diffusi per lo più nelle zone del Meridione) che continuano a produrre olive in abbondanza.

Il prezzo olivo, come è facile intuire, dipenderà essenzialmente dall’età della pianta che si acquista (sia online che nei vivai) e in base alla qualità di oliva che questa produrrà.

Ma vediamo insieme i dettagli.

Prezzo olivo: le basi

L’albero di olivo viene usato per tantissimi scopi diversi: può essere una pianta piuttosto redditizia ed essenziale per la produzione di olio extravergine di oliva di qualità, così come può diventare una splendida pianta ornamentale che darà un discreto tocco di eleganza e saggezza al vostro giardino.

Qualunque sia la funzione che dovrà svolgere, quindi, è sempre bene premurarsi di comprare un olivo che abbia alle spalle qualche anno di vita; in questo modo, avrete sia una pianta bella da vedere che effettivamente produttiva.

La parte che precede l’acquisto è sicuramente la più delicata: bisognerà informarsi scrupolosamente sui vari esemplari che si hanno a disposizione, valutando i pro e i contro di ognuno, come l’età, la qualità e il prezzo olivo e, nel caso si volessero comprare più esemplari, il loro numero.

Perché dovreste comprare un albero di olivo?

Informandosi sul web si possono trovare davvero tante informazioni sulle piante di ulivo acquistabili, tanto da trovare davvero tantissime proposte diverse che variano sia per prezzo che per qualità.

La domanda, soprattutto se si è degli agricoltori alle prime armi, a questo punto sorge legittima: “perché dovrei acquistare una pianta d’oliva già adulta e non farla crescere da zero magari seguendo questi preziosi consigli?”

Di per sé, infatti, la pianta d’olivo non è difficile da gestire.

Si tratta, infatti, di piante terribilmente resistenti e capaci di adattarsi a molteplici situazioni; l’unica condizione che essenziale al loro corretto sviluppo è quella di essere inserite in un ambiente secco e con un terreno in cui le loro radici possono arrivare bene in profondità.

Le cure che dovrete dedicargli sono minime, tanto da essere adatto anche a chi si cimenta per la prima volta nel mondo del giardinaggio, ma con qualche occhio di riguardo in più.

Le regole da seguire, tuttavia, ci sono, e sono davvero determinanti per avere esemplari davvero produttivi:

• dovrete fare molta attenzione a scegliere il periodo in cui innestare i germogli
• dovrete fare altrettanta attenzione a scegliere il periodo giusto per interrare pianta già cresciute

Ecco perché, sebbene sia davvero una pianta forte e stoica, è bene sapere sempre cosa fare e quando.

Per questo motivo, molti decidono di comprare gli olivi da vivai che si occupano della pianta da zero: la piantano, la curano e la fanno crescere, per poi venderla dopo circa 8 o 9 anni, ovvero il momento in cui possono iniziare a essere davvero produttivi e a essere interrati nel vostro terreno.

Prezzo olivo: di che cifra parliamo?

Ok, va bene, ma quindi qual è il prezzo di un olivo?

Non esiste una risposta univoca perché tutto dipende da:

• le offerte che si trovano sul mercato
• la qualità scelta
• l’età effettiva della pianta

Per intenderci:

• olivi che hanno dai 2 ai 3 anni possono arrivare a costare dai 4€ ai 20€
• olivi che hanno dai 4 ai 5 anni possono arrivare a costare dai 25€ ai 40€
• olivi che superano i 30 anni possono costare 150€
• olivi centenari possono costare anche diverse migliaia di euro

A questo, poi, va aggiunto anche il tipo di cultivar che si desidera acquistare e la tipologia di coltura con cui l’olivo è stato allevato.

Il prezzo di un olivo biologico sarà sempre più elevato rispetto a quello cresciuto con l’impiego di agenti chimici, così come le piante che daranno olive capaci di produrre olii di qualità superiore costeranno di più rispetto a varietà di fascia media.

 

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