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Dopo il boom della produzione di cachi mela in Spagna tanti agricoltori dell’Emilia Romagna e del Centro-Sud Italia (ma anche di alcuni paesi del mediterraneo come Marocco, Turchia e Portogallo) stanno valutando di avviare una piantagione di kaki mela. Il … Leggi tutto
Ricetta panna cotta con crema di cachi
La panna cotta è un dolce così celebre che non ha bisogno di presentazioni. Questo dolce al cucchiaio, di origine piemontese, piace praticamente a tutti, somiglia molto al budino ma non contiene uova. Piace tanto ai bambini ed è il dessert perfetto per un dopo … Leggi tutto