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Molti secoli fa frutta e verdura aveano un aspetto e un sapore molto diverso dagli alimenti che abbiamo tutti i giorni nei nostri orti e sulle nostre tavole. Da secoli l’uomo, attraverso la selezione artificiale, è riuscito a selezionare all’interno … Leggi tutto
Ricetta degli sformatini di verdure miste
Gli sformatini di verdure miste sono un’ottima idea se cercate un antipasto monoporzione ricco di sapore, da preparare in anticipo e servire poi freddo. Questi tortini di verdure light non contengono la besciamella, salsa quasi sempre prevista per preparare il … Leggi tutto
Ricetta della torta alla carote Camilla
La torta alla carote Camilla è la versione casalinga e tonda delle famosissime merendine preparate con carote, mandorle e succo d’arancia. Questi ingredienti ricchi di vitamine, minerali e fibre la rendono un dolce veramente genuino ma anche una torta così buona che, pur potendola conservare … Leggi tutto
Ricetta della torta 7 vasetti salata
La torta 7 vasetti salata è una ricetta facile da preparare, molto versatile e adatta ad ogni occasione. Facile perchè risparmierete molto tempo e sporcherete veramente poche ciotole e attrezzi da cucina per prepararla perchè utilizzerete solo un vasetto di yogurt da 125 … Leggi tutto
Ricetta per preparare l’insalata russa
Chi non conosce l’insalata russa? Tutti almeno una volta nella vita abbiamo assaggiato questo antipasto freddo a base di maionese e verdure lessate che viene spesso servito come durante le festività natalizie o nei buffet. Sapevate che l’insalata russa che mangiamo … Leggi tutto
Ricetta parmigiana di carote
La parmigiana di carote è un ottima idea per un contorno vegetariano sfizioso per accompagnare i nostri secondi piatti. Questa ricetta nasce dalla voglia di respingere l’idea che il contorno di carote per essere salutare debba limitarsi al tristissimo piatto … Leggi tutto